Le Mani

Mantova Rosso IGP


 Lambrusco Mantovano bio

Le Mani, omaggio al lavoro, alla passione, all'artigianalità di chi oltre al cervello usa, appunto, anche le Mani.
Un percorso che comincia in inverno con la potatura, rispettando le esigenze della singola pianta e culmina a fine estate con la vendemmia, sempre manuale per garantire la qualità e sanità del frutto che in cantina, mani sapienti accompagneranno al miglior risultato.

Rosso vinificato fermo, da uve Lambrusco di varietà Salamino, Le Mani è un vino fresco ed elegante, dotato di buon corpo e dal bouquet ricco e floreale. Raccolto dopo il Lambrusco da rifermentare per catturare tutta la potenza della bacca.

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