I Vini
Il Lambrusco è il nostro vino, il vino di questa terra. È il vino che accompagna le nostre cene, i nostri sapori e i profumi delle nostre cucine. Per noi il Lambrusco è l'orgoglio di essere il bel bere del buon mangiare Mantovano.
Incantabiss
Lambrusco MantovanoOttenuto da uve Ruberti, rosso fresco, pieno ed elegante con sentori di frutti rossi e di buona persistenza.
Morbido ed equilibrato.
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Giano
Lambrusco MantovanoOttenuto da uve Salamino. Rosso rubino, intenso e fine, con sentori di frutta rossa matura, in particolare amarena.
Di buona persistenza, con retrogusto piacevolmente tannico. Secco.
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Cocai
Lambrusco Mantovano RosèLambrusco Rosè da uve Salamino. Elegante e prufumato è ottimo come aperitivo o abbinato a piatti leggeri. Da servire freddo.
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Le Mani
Mantova Rosso IGPRosso fermo ottenuto da uve Lambrusco Salamino. Elegante, fresco e pieno. Per arrosti, brasati e piatti saporiti anche senza carne. Dedicato al lavoro artigiano.
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Foxi
Provincia di Mantova IGPDa uve Trebbiano Romagnolo in purezza rifermentato in bottiglia. Secco, piacevolmente frizzante, fresco, complesso, profumi di frutta a polpa bianca, pera, mela. Al gusto decisi sentori di frutta secca.
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Metodo Classico
Spumante Brut RoséDa uve Lambrusco Marani in purezza, nasce il nostro Spumante Rosé Metodo Classico.
Dopo la permanenza sui lieviti che, a seconda delle annate, può variare dai 24 ai 40 mesi, avviene la sboccatura (dégorgement) per ottenere così un vino limpido e senza residui di fermentazione.
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