Il Blog !
incantabiss
Le migliori 100 bollicine d'Italia di SLOW WINE
In queste terre piane, caratteristico paesaggio dell'Oltrepò Mantovano, la famiglia Accorsi conduce con maestria la sua piccola azienda, proponendo una gamma di vini affidabile e convincente. Siamo lieti di annunciare un nuovo traguardo per il …
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Top 100 Golosaria
“Cento non bastano più. Così Paolo Massobrio e Marco Gatti, ideatori del premio Top Hundred alle cento migliori cantine italiane, hanno ideato una nuova categoria: i "Fuori di top". Si tratta in questo caso di cantine, per lo più piccole o picc…
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Un lambrusco incantatore
Il lambrusco è un prodotto spesso sottovalutato, nel mondo del vino, vittima di vinificazioni massive e protagonista involontario di campagne di informazione che lo disegnavano come un "vinello" poco impegnativo adatto perlopiù ad a…
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Parole d'oltreoceano
Questa è una storia che vale la pena di raccontantare. Era Aprile 2011, periodo Vinitaly, e un ragazzotto classe '82, Americano di Boston ma con studi e nonni Italiani, arriva a Mantova per visitare la città. E' interessato al vino sia personalmente c…
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Articolo su Gusto
Un'intervista diventata articolo, dal titolo "Un vino essenziale". Gusto è un -Periodico di riflessione sull’enogastronomia- ed era in edicola con "Il Giornale" durante il Vinitaly di quest'anno. Riproponiamo qui l'articolo co…
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Il Club del Papillon
E' il Lambrusco Oltre Po Mantovano Incantabiss 2010, prodotto a Poggio Rusco (Mn) da Fondo Bozzole. Vino di colore rosso ciliegia, al naso ne evoca il frutto con persistenza piacevole; in bocca avrà una spiccata nota di freschezza, quasi a …
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Perchè Incantabiss
Il nostro "Incantabiss" è un dono alla memoria di Arnoldo Mondadori, nato a Poggio Rusco il 2 novembre 1889. ... Arnoldo mostra intraprendenza sin da giovane: prima come garzone, poi come venditore ambulante ed infine, grazie alla sua …
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