Foxi

Provincia di Mantova IGP


 Lambrusco Mantovano bio

Foxi è un vino bianco, frizzante, da uve Trebbiano Romagnolo vinificate in purezza.
Mentre i rossi frizzanti li abbiamo dedicati a figure maschili, per i bianchi abbiamo voluto che il soggetto fosse femminile, cogliendone 2 caratteri diversi, specchio dei diversi caratteri dei vini. Foxi è delle due la "frizzante", raccolta quando l'acidità è ancora spiccata per lasciare nel vino tutta la sua freschezza e immediatezza. L' annata 2014, contrariamente alle aspettative, ci ha dato un vino fantastico, molto aromatico. La realizzazione dell'etichetta l'abbiamo commisionata al bravissimo pittore/illustratore Alessandro Sanna.

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